今年最後の収穫

今年始めた畑の、今年最後の収穫♪

ケール、芽キャベツ、ルッコラのサラダ。

ケールとルッコラの苦味を

ベーコン、マイタケが引き立ててくれて

とても美味しい。

人参や紫カリフラワーはオーブンで

オリーブオイルと塩だけで。

これまた美味い。

天気の良い日に、畑で土いじりしている時は

至極の時間でした。

力をくれた野菜達に感謝！

来年もお願いしますね♪